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Doces personalizados: sim ou não?

13 Setembro, 2021 by Helena Pereira

Vale a pena vender doces personalizados? A Fabriprint tem parceria com muitos empresários da área da doçaria/confeitaria, os quais atribuem o seu sucesso no mercado ao cuidado que têm tanto na qualidade dos produtos, quanto à originalidade, criatividade e requinte na sua confeção. A beleza, o requinte e a originalidade da decoração de uma mesa são o que provoca impacto e deslumbramento. Por isso, sim, vale totalmente a pena personalizar os doces! Continue a acompanhar este artigo para perceber o porquê.

Não é novidade para ninguém que, desde há centenas de anos, esta tendência já existia entre os organizadores de festas das classes mais abastadas. A democratização dos hábitos fez alastrar esta moda a todos os níveis sociais, independentemente da sua origem ou recursos.

Por exemplo, nas festas infantis, a decoração tem sido cada vez mais marcante, as temáticas muito criativas e os doces personalizados conforme a temática da festa são praticamente itens obrigatórios. Se até há poucos anos estas festas não primavam pela originalidade, então qual é a finalidade de toda esta mudança? A ideia é tão simples como surpreender os jovens convidados, tendo em consideração a sua personalidade, preferências e até a moda do aniversariante e dos seus amigos. Afinal de contas, os detalhes fazem toda a diferença.

As festas de aniversário não são os únicos eventos onde se investe na personalização. Há outras festas como casamentos, noivados, chás de bebé, formaturas académicas, eventos promocionais e até festas de empresas que exigem uma atenção especial e a preocupação com uma decoração baseada na originalidade e na criatividade.

Assim, por ser uma área com uma procura em crescimento, muitos profissionais têm investido através da compra de equipamentos e consumíveis que lhes permitam atingir novos patamares de qualidade, reduzir o tempo de produção e fidelizar clientes. Trouxemos, por isso, vários equipamentos que foram escolhidos pelos profissionais que, para atingir o seu sucesso, enveredaram pela inovação tecnológica. Veja:

Impressora com tinta alimentar

As tintas alimentares foram criadas para permitirem a impressão em folhas de hóstia, folhas de açúcar ou de chocolate. Eis alguns exemplos de impressoras compatíveis com as tintas alimentares:

– Impressora A4 EcoTank

– Impressora A4 Canon

– Impressora Multifuncional A4 Canon

Plotter de corte

Ideal para recortar os toppers de bolo, para fazer embalagens originais, formas requintadas para cupcakes e mesmo os convites!

Veja alguns exemplos de plotters de corte que podem fazer sentido para as suas ideias:

– Silhouette Portrait 3

– Cricut Explore Air 2 ou Cricut Explore 3

– Cricut Maker ou Cricut Maker 3

– Brother ScanNcut SDX 1200

Máquina para moldes

A Form Box Mayku é perfeita para criar formas originais e personalizadas para bombons, gelados, gelatinas, purés, etc. Para criar estas formas pode recorrer à própria natureza (frutas, legumes) ou criar modelos numa impressora 3D e transformá-los em moldes a serem recheados com saborosas receitas de chocolate, gelado, etc.

Impressora 3D

Equipamento extremamente útil para os produtos alimentares, pois facilita a produção de figuras alusivas, requintada decoração de pratos, de bolos, etc. Entre as impressoras 3D, destacamos a impressora 3D para produtos alimentares Wiiboox Sweetin, que possibilita a criação de figuras, objetos com pastas diversas – de doces a salgadas – para obter a composição perfeita dos seus pratos, chocolates, bolos, gelados, etc…

Para responder à pergunta inicial: doces personalizados, SIM! Atualmente, todas as festas ou eventos estão subordinados a um tema ou história, pelo que, paralelamente à qualidade dos alimentos, a história que queremos contar é cada vez mais importante e a protagonista é a decoração, tanto do espaço ambiente, quanto da exposição dos alimentos através da sua personalização.

NOTA: Todos os tipos de equipamentos referidos acima, encontram-se disponíveis na Fabriprint. Do que está à espera?

 

Filed Under: Impressoras Tagged With: Brother ScanNCut1200, cricut explore air, cricut maker, FormBox, impressora a4 canon, impressora a4 eco tank, impressora alimentar, Impressora Alimentar 3D, impressora multifuncional a4 canon, silhouette portrait, tintas alimentares, wiiboox sweetin

Descubra os benefícios da impressão 3D alimentar e as suas funcionalidades

26 Outubro, 2018 by Helena Pereira

Com o avanço da tecnologia, a impressão 3D chega agora aos alimentos para trazer inovação e originalidade ao sector da restauração.

Tem um negócio de confeitaria criativa? Um restaurante? Saiba como a sua cozinha pode beneficiar das funcionalidades de uma impressora 3D e aposte num serviço diferenciado e original para atrair o seu público-alvo.

Neste artigo vamos explicar como funciona a impressão 3D alimentar, quais são os benefícios, as diversas aplicações para o seu negócio e qual a impressora 3D mais adequada para dar os primeiros passos.

Leia até ao final e ficará a saber o que precisa sobre a tecnologia 3D na alimentação.

Como funciona a impressão 3D alimentar?

A impressão 3D alimentar consiste na modelagem de substâncias comestíveis que são impressas camada a camada de acordo com um código de programação, até formarem uma escultura.

É um processo simples e executado em apenas 3 passos:

  • Definir o desenho ou molde através do software do equipamento;
  • Colocar o ingrediente no depósito;
  • Ajustar a velocidade e a temperatura;
  • Deixar a impressora fazer o seu trabalho!

Os ingredientes utilizados na impressão 3D alimentar são, sobretudo, alimentos frios como purés de frutas, batatas ou legumes, chocolate, natas, compotas ou geleias, entre outros.

Ingredientes para impressão 3D alimentar

Quais os benefícios da impressão 3D para o sector alimentar?

É comum dizer-se que “os olhos também comem” e é com esse sentido que a impressão 3D alimentar chega ao mercado para tornar tudo mais apetecível à visão!

Empratamento com impressora 3D alimentar

Os principais benefícios são:

Requinte

É possível proporcionar experiências de alta qualidade e requinte através do embelezamento da confeção, aliando a beleza ao sabor de cada prato. 

Originalidade

Com a possibilidade de colocar em ação toda a sua criatividade pode oferecer aos seus clientes originalidade em pratos comuns ou momentos de diversão durante um simples lanche temático. 

Personalização 

Outro benefício da impressão 3D na gastronomia ou pastelaria é posiocionar o seu negócio na tendência atual da personalização e ir ao encontro das necessidades e desejos dos seus clientes.

Atração 

A impressão 3D alimentar vai contribuir para promover novos produtos, atrair clientes e ajudar na estratégia de comunicação da imagem de marca do seu negócio. 

Versatilidade

Tem uma diversidade de aplicações em doces ou salgados, confeitaria artesanal ou caseira. Além disso, tanto crianças como adultos vão adorar a experiência.

Em que situações pode ser aplicada a impressão 3D alimentar?

São várias as possibilidades criativas que o seu negócio pode aproveitar com as impressões 3D. Tais como:

  • Decoração e personalização de bolos de festas como aniversários, casamentos ou batizados;
  • Criação de toppers e formas de cupcakes;
  • Produção de figuras ou objetos comestíveis;
  • Empratamento diferenciado;
  • Aplicação da temática de evento na gastronomia.

Qual a impressora 3D alimentar ideal para começar?

A Fabriprint apresenta-lhe a Impressora 3D Alimentar Wiiboox Sweetin para dar os primeiros passos com esta tecnologia inovadora.

Impressora 3D Alimentar Wiiboox Sweetin

Esta é uma máquina mestre na modelagem dentro da indústria alimentar, é de fácil utilização e soma ainda as seguintes características: 

  • Controlo da temperatura em tempo real, contribuindo para um resultado final requintado e sem desperdícios;
  • Software gratuito já incluído para que possa usufruir de imediato da sua impressora;
  • Precisão calculada de 0,1 mm que lhe concede alta qualidade nos detalhes;
  • Conectividade USB.

Assista ao vídeo de apresentação desta impressora 3D alimentar e comece já a imaginar o que vai querer fazer com ela para rentabilizar o seu negócio. 

Há mais de uma década no mercado, a Fabriprint está comprometida em trazer as novidades tecnológicas mais recentes e eficazes para acrescentar valor aos negócios. 

Na loja online ou no nosso showroom em Algés vai encontrar uma diversidade de equipamentos e consumíveis para responder ao seu empreendedorismo. E, ainda pode contar com o apoio dos nossos profissionais para todos os esclarecimentos adicionais que necessite.

Fale connosco e saiba mais sobre a impressão 3D na restauração e quais equipamentos, materiais e consumíveis necessários para começar o seu projeto.

Filed Under: Impressoras Tagged With: fabriprint, Impressora 3D Alimentar Wiiboox Sweetin, Impressora Alimentar 3D

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